Традиционно сезон торговли арбузами в Приморском крае начинается во второй половине августа, когда идут поставки этой вкусной продукции из Спасского, Уссурийского и Партизанского районов Приморского края.
Тем не менее, в настоящее время на территории ЗАТО г. Фокино уже начался сезон продажи арбузов и дынь, это территория универсального рынка ЗАО «Новое время» и мелкорозничная сеть в районе ул. Карла Маркса, 29. Наиболее опасными могут оказаться первые партии бахчевых, так как в целях ускорения сроков их созревания в большом количестве используются нитраты.
Если вам дорого ваше здоровье и жизнь ваших близких, при покупке арбузов следует знать следующие правила: - места торговли должны быть оборудованы торговыми прилавками с навесами и обязательно подтоварниками для размещения этой продукции, т. к. торговля арбузами и дынями с земли запрещена;
- продавец торговой точки должен иметь чистую спецодежду и личную медицинскую книжку;
- продажа бахчевых культур запрещается частями и с надрезами в связи с тем, что микрофлора, которая попадает с ножа или корки арбуза начинает накапливаться и может вызвать развитие острых кишечных заболеваний;
- обязательным условием является наличие документов, подтверждающих качество и безопасность продукции;
- перед употреблением бахчевых культур , необходимо тщательно помыть их, т. к. на кожуре сохраняются частички почвы, пыли, различные микроорганизмы которые могут привести к развитию кишечной инфекции.
Покупайте арбузы и дыни только в установленных местах, так, как качество реализуемых бахчевых культур в точках несанкционированной торговли не гарантировано.
Соблюдение данных рекомендаций поможет уберечь Вас от заболеваний кишечной инфекции!
Специально для МУП РТ "ТТВ"
Заместитель начальника отдела
санитарно-эпидемиологического надзора Территориального отдела
Межрегионального управления № 99
ФМБА России Л.Ф. Кустова
